本報(bào)記者 王孝竹

　　工人采摘白靈菇

　　孫聰聰給梅花鹿添加飼料

　　蘇拴良在查看黃粉蟲(chóng)生長(zhǎng)情況

　　近年來(lái)，商州區(qū)夜村鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢(shì)，以特色種植、養(yǎng)殖為引擎，加快產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展，持續(xù)激活鄉(xiāng)村發(fā)展新動(dòng)能。目前，夜村鎮(zhèn)的全蝎、梅花鹿、林麝養(yǎng)殖和白靈菇種植四大特色產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展筑牢“硬核支撐”。

　　全蝎養(yǎng)殖創(chuàng)效增收

　　4月17日，位于夜村鎮(zhèn)白楊店村的商洛邁源農(nóng)業(yè)科技有限公司的養(yǎng)殖車(chē)間里，工人正在篩選黃粉蟲(chóng)的蟲(chóng)蛹。黃粉蟲(chóng)是全蝎的飼料，能夠?yàn)槿峁┳銐虻纳L(zhǎng)養(yǎng)分。

　　全蝎作為傳統(tǒng)名貴中藥材，在中醫(yī)藥市場(chǎng)供不應(yīng)求。早些年，村民蘇拴良一直經(jīng)營(yíng)著中藥材收購(gòu)生意，敏銳地捕捉到這一商機(jī)后，于2020年成立了商洛邁源農(nóng)業(yè)科技有限公司，發(fā)展全蝎養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　面對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)難題，蘇拴良多次外出學(xué)習(xí)，不斷尋找提供全蝎養(yǎng)殖存活率的方法。他建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的工廠化養(yǎng)殖廠房，確保養(yǎng)殖車(chē)間溫度精準(zhǔn)地控制在32℃～34℃。

　　“目前，公司能夠?qū)崿F(xiàn)年養(yǎng)殖全蝎1000萬(wàn)只、銷(xiāo)售10噸左右、年收入700多萬(wàn)元的目標(biāo)。但現(xiàn)在的規(guī)模，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。公司計(jì)劃增加設(shè)備，實(shí)施一年兩輪養(yǎng)殖，著力提升收益。”蘇拴良說(shuō)。

　　隨著全蝎養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，公司吸納了周邊三四十名村民就業(yè)，也有個(gè)別村民參與全蝎養(yǎng)殖。通過(guò)“公司+農(nóng)戶”的模式，由公司低價(jià)提供種蝎、飼料蟲(chóng)，無(wú)償提供養(yǎng)殖技術(shù)，并保價(jià)回收成品蝎。60歲的村民薛建娃在自家附近建起60多平方米的大棚用來(lái)養(yǎng)殖全蝎。他說(shuō)：“我年紀(jì)大了，在外打工不方便，跟著公司養(yǎng)殖蝎子，這也算是我的一份產(chǎn)業(yè)。”

　　梅花鹿開(kāi)啟致富門(mén)

　　當(dāng)清晨的陽(yáng)光照在樂(lè)園村的梅花鹿養(yǎng)殖基地時(shí)，一頭頭梅花鹿就悠閑地在圈舍里踱步。養(yǎng)殖戶孫聰聰早早起來(lái)，在大鍋里煮上玉米，忙碌地為梅花鹿準(zhǔn)備“早餐”。

　　2023年，31歲的孫聰聰與好友李想合伙成立了商洛市益源昌和農(nóng)業(yè)有限公司，依托當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源，從東北引進(jìn)優(yōu)質(zhì)梅花鹿品種，開(kāi)始了梅花鹿養(yǎng)殖及其產(chǎn)品加工項(xiàng)目。孫聰聰以前養(yǎng)過(guò)豬，覺(jué)得梅花鹿養(yǎng)殖比養(yǎng)豬要簡(jiǎn)單，因?yàn)槊坊沟目共∧芰?、自愈能力、適應(yīng)性都很強(qiáng)，養(yǎng)殖過(guò)程中需要重點(diǎn)關(guān)注食物與生產(chǎn)兩個(gè)方面。2024年10月，養(yǎng)殖場(chǎng)的梅花鹿達(dá)到了150頭。

　　孫聰聰說(shuō)：“梅花鹿全身上下都是寶，鹿茸、鹿血、鹿皮、鹿肉……我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求提供相應(yīng)的鹿產(chǎn)品。”

　　目前，該基地養(yǎng)殖梅花鹿82頭。今年，孫聰聰計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，再購(gòu)買(mǎi)一些加工設(shè)備，著力開(kāi)發(fā)更多的鹿產(chǎn)品。

　　林麝養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　商洛秦旺牧業(yè)有限公司的林麝養(yǎng)殖基地位于夜村鎮(zhèn)白草嶺村。每天一大早，齊建軍就提著裝滿新鮮樹(shù)葉、紅蘿卜等食物筐子，腳步輕盈地走向林麝圈舍，然后輕聲呼喚：“小家伙們，開(kāi)飯啦!”

　　林麝們聞聲而動(dòng)，卻又保持著警惕，一雙大眼睛四處張望。“林麝生性膽小，我們連走路都得放輕腳步，生怕驚擾到它們。”齊建軍小聲地說(shuō)。

　　齊建軍是該公司的法人代表，在嚴(yán)格遵守法律法規(guī)的前提下，他利用白草嶺村閑置的養(yǎng)殖基地，于2021年改建成標(biāo)準(zhǔn)化林麝養(yǎng)殖基地。雄性林麝分泌的麝香是名貴的中藥材，也是一種高級(jí)香料，因其市場(chǎng)前景好、價(jià)格高，素有“軟黃金”之稱(chēng)。

　　目前，基地林麝存欄45只，其中雌獐22只，主要用于繁育林麝幼崽。養(yǎng)殖基地成立以來(lái)，嚴(yán)格按照因地制宜、規(guī)模發(fā)展、種養(yǎng)結(jié)合、綜合利用的原則，積極推行“公司+農(nóng)戶”模式，探索建立“自養(yǎng)、飼草、務(wù)工”一體化飼養(yǎng)模式，帶動(dòng)35名群眾在家門(mén)口就業(yè)增收。公司已實(shí)現(xiàn)了由“輸血”向“造血”的根本性轉(zhuǎn)變，在用工方面優(yōu)先聘用白草嶺村勞動(dòng)力，并協(xié)同鎮(zhèn)黨委、政府及村委會(huì)對(duì)脫貧戶及有養(yǎng)殖意愿的農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，帶動(dòng)群眾增收致富。

　　齊建軍說(shuō)：“我們公司將充分發(fā)揮白草嶺村生態(tài)環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，與村集體經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合開(kāi)辟特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，大力探索推行‘自養(yǎng)、代養(yǎng)、寄養(yǎng)、合養(yǎng)、飼草、務(wù)工’6種養(yǎng)殖模式，通過(guò)‘資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東’，讓農(nóng)民更多地分享到產(chǎn)業(yè)增值帶來(lái)的收益。我們通過(guò)‘產(chǎn)業(yè)+生態(tài)’雙輪驅(qū)動(dòng)的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏，讓商洛麝香飄得更遠(yuǎn)，讓荒坡荒山變成‘金山銀山’，助力鄉(xiāng)村振興。”

　　白靈菇實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯

　　走進(jìn)楊塬村的陜西天吉龍生物科技有限公司白靈菇種植車(chē)間，只見(jiàn)智能溫控設(shè)備、自動(dòng)化噴淋系統(tǒng)有序運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)菌種瓶整齊排列，一朵朵潔白肥碩的白靈菇正茁壯成長(zhǎng)。這里通過(guò)設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度，白靈菇得以全天候生長(zhǎng)。公司年生產(chǎn)白靈菇500萬(wàn)瓶、產(chǎn)白靈菇鮮品1200噸、產(chǎn)值2000多萬(wàn)元，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往北京、上海、廣東、西安、成都等地，并出口至東南亞及歐美等國(guó)家。

　　白靈菇因口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“天山神菇”之美稱(chēng)，市場(chǎng)前景廣闊。公司邀請(qǐng)專(zhuān)家駐點(diǎn)指導(dǎo)，從菌種培育、菌棒制作到出菇管理，全程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，研發(fā)出了新的菌種，栽培期由120天縮短為50天。陜西天吉龍生物科技有限公司總經(jīng)理賈子樂(lè)說(shuō)：“白靈菇生長(zhǎng)周期的縮短就意味著產(chǎn)量的提升、收益的增長(zhǎng)，也為白靈菇全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)提供了有力保障。我們將以打造白靈菇新型農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)為工作重點(diǎn)，繼續(xù)發(fā)揮白靈菇工廠化栽培首家也是獨(dú)家的優(yōu)勢(shì)，讓更多的人吃上我們的白靈菇，吃出營(yíng)養(yǎng)和健康，為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻(xiàn)。”

　　公司吸納周邊村民40多人就業(yè)，月工資3000元左右。孝義村村民呂亞利已在公司上班兩年，主要工作是對(duì)白靈菇進(jìn)行疏蕾，也就是去除多余菇蕾。“在這里工作離家近，中午管飯，還能休息。”呂亞利說(shuō)。

　　多舉措扶持產(chǎn)業(yè)興

　　全蝎、梅花鹿、林麝和白靈菇，這些曾經(jīng)看似普通的生物，在科技與智慧的澆灌下，已經(jīng)成了鄉(xiāng)村振興的“金種子”。

　　夜村鎮(zhèn)始終堅(jiān)持多維度推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，在營(yíng)商環(huán)境保障方面，采取“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，吸納農(nóng)戶就近就業(yè)。落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部包聯(lián)企業(yè)機(jī)制，定期開(kāi)展?fàn)I商環(huán)境專(zhuān)項(xiàng)整治，協(xié)調(diào)解決用地需求、用工招聘、供應(yīng)鏈不暢等問(wèn)題。在資金政策支持方面，2023年，爭(zhēng)取中國(guó)郵政集團(tuán)投資20萬(wàn)元用于林麝養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幫助全蝎養(yǎng)殖基地申請(qǐng)到中國(guó)郵政集團(tuán)的幫扶以及省級(jí)產(chǎn)業(yè)扶持、蘇陜協(xié)作、村集體經(jīng)濟(jì)等項(xiàng)目資金300多萬(wàn)元。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、財(cái)政等站所干部經(jīng)常深入基地調(diào)查了解企業(yè)困難和需求，及時(shí)驗(yàn)收兌付食用菌項(xiàng)目補(bǔ)貼資金。在技術(shù)支持指導(dǎo)方面，聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)共建專(zhuān)家工作站，組建了涵蓋全蝎、中華蜂養(yǎng)殖和白靈菇培育等領(lǐng)域的技術(shù)服務(wù)隊(duì)。在宣傳推廣方面，積極參加文明實(shí)踐集市參展活動(dòng)，重點(diǎn)展銷(xiāo)全蝎酒、白靈菇、柿餅等特色農(nóng)產(chǎn)品，擴(kuò)大品牌知名度。鎮(zhèn)上還通過(guò)開(kāi)發(fā)“產(chǎn)業(yè)+旅游”路線，引導(dǎo)游客參觀種植、養(yǎng)殖基地，參與產(chǎn)品加工過(guò)程并現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，不斷促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

　　“夜村鎮(zhèn)黨委、政府堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，多措并舉優(yōu)化服務(wù)、整合資源，通過(guò)政策資金傾斜、技術(shù)幫扶、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接等舉措，全力護(hù)航特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”夜村鎮(zhèn)黨委書(shū)記張文華說(shuō)。