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洛南倡導(dǎo)崇尚餐飲節(jié)約新風(fēng)

2025-03-14

來(lái)源:商洛日?qǐng)?bào)

  本報(bào)訊 (通訊員 李勍 丁艷)近年來(lái),洛南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心將厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)作為日常工作的主要內(nèi)容,積極開(kāi)展“光盤行動(dòng)”,大力營(yíng)造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的餐飲文化新風(fēng)尚。
  洛南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心積極參與陜西省第二批機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)省級(jí)試點(diǎn)創(chuàng)建,多措并舉,確保示范創(chuàng)建工作有序有力有效開(kāi)展。堅(jiān)持制度先行,筑牢反食品浪費(fèi)長(zhǎng)效之基。印發(fā)《洛南縣公共機(jī)構(gòu)關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》等制度,建立健全糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制。精細(xì)管理,強(qiáng)化反食品浪費(fèi)源頭管控。制定《洛南縣政府機(jī)關(guān)食堂管理辦法》,明確管理員、廚師在食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪、餐廚廢棄物處置等過(guò)程中責(zé)任及節(jié)約要求,將食品節(jié)約要求落實(shí)情況納入食堂工作人員年終考核,從源頭管控浪費(fèi)。加強(qiáng)宣傳教育,營(yíng)造反食品浪費(fèi)濃厚氛圍。利用工作微信群、公眾號(hào)、LED屏等發(fā)布《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等法律法規(guī),開(kāi)展反食品浪費(fèi)法律宣傳,提升干部職工法律意識(shí)。強(qiáng)化監(jiān)督檢查,確保反食品浪費(fèi)取得實(shí)效。設(shè)立監(jiān)督崗現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督餐盤回收、及時(shí)勸阻浪費(fèi)行為,引導(dǎo)做好垃圾分類投放,堅(jiān)持每月對(duì)用餐中多次浪費(fèi)食品、不按要求進(jìn)行垃圾分類的個(gè)人進(jìn)行通報(bào),牢固樹(shù)立節(jié)約光榮文明新風(fēng)尚。通過(guò)一系列有力舉措,洛南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心管理運(yùn)營(yíng)的政府機(jī)關(guān)食堂有效杜絕了“餐桌上的鋪張”、堵住了“舌尖上的浪費(fèi)”。

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