本報(bào)訊 （通訊員 穆社國(guó) 何玉玲）今年以來(lái)，洛南縣抓住有利時(shí)機(jī)、乘勢(shì)而為，加快推動(dòng)豆腐產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，著力做大做強(qiáng)豆腐產(chǎn)業(yè)，為打造康養(yǎng)之都賦能助力。
　　該縣加大政策扶持力度，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建洛南縣豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，制定《豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，緊緊抓住被列為國(guó)家大豆單產(chǎn)提升行動(dòng)整建制推進(jìn)縣機(jī)遇，積極對(duì)接支持豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，印發(fā)了文件，不斷強(qiáng)化目標(biāo)索引和政策供給，加大土地流轉(zhuǎn)、良種引進(jìn)和技能培訓(xùn)，著力建設(shè)高品質(zhì)大豆生態(tài)種植示范基地。投入600萬(wàn)元，完成大豆擴(kuò)種8萬(wàn)畝，在石門(mén)、保安、四皓、古城等地創(chuàng)辦高品質(zhì)大豆生態(tài)種植示范基地1萬(wàn)多畝，累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力5200多人就業(yè)，戶(hù)均年增收2.3萬(wàn)元。堅(jiān)持龍頭企業(yè)帶動(dòng)，按照“協(xié)會(huì)+公司（合作社）+基地+農(nóng)戶(hù)+電商”模式，大力開(kāi)發(fā)豆制品休閑產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值，打造集“種植、加工、包裝、冷藏、銷(xiāo)售、餐飲”于一體的新興產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。先后開(kāi)發(fā)豆制系列產(chǎn)品20多種，帶動(dòng)1萬(wàn)多名群眾就業(yè)，累計(jì)增加村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入14萬(wàn)元。目前，全縣豆腐產(chǎn)業(yè)遍布16個(gè)鎮(zhèn)（街道），發(fā)展豆腐制品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及餐飲企業(yè)780多家，含市級(jí)龍頭企業(yè)4家、豆腐干加工主體26家、鮮豆腐加工戶(hù)378戶(hù)，注冊(cè)登記的豆制品加工市場(chǎng)主體76家等，年產(chǎn)豆腐產(chǎn)品1.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2億多元。
　　為加快推進(jìn)園區(qū)建設(shè)，洛南縣圍繞“豆腐產(chǎn)業(yè)一體化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自主化、升級(jí)改造規(guī)范化”目標(biāo)，著力推動(dòng)豆腐產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展。投資3000萬(wàn)元，加快推進(jìn)融加工、體驗(yàn)、銷(xiāo)售、文旅于一體的洛南縣現(xiàn)代豆腐產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，計(jì)劃將于今年10月份建成投產(chǎn)。組建了洛南豆腐加工銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)公司，加快整合豆制品加工企業(yè)和合作社，取締環(huán)保不達(dá)標(biāo)的小作坊，建立現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及管理制度，力促豆腐產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。以“大走訪大調(diào)研”活動(dòng)為抓手，組織企業(yè)開(kāi)展外出考察學(xué)習(xí)，助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、跨越式發(fā)展。組織縣內(nèi)豆制品龍頭企業(yè)參加了中國(guó)豆制品行業(yè)年會(huì)，組團(tuán)參加了“中國(guó)豆腐宴上海爭(zhēng)霸賽”并榮獲金獎(jiǎng)和金廚獎(jiǎng)。組織開(kāi)展洛南豆腐品嘗推介系列活動(dòng)及以“傳承非遺勵(lì)心志、勞動(dòng)實(shí)踐育新人”為主題的“青少年豆腐制作體驗(yàn)及文化傳承”豆腐文化節(jié)活動(dòng)。大力實(shí)施“品牌”驅(qū)動(dòng)，創(chuàng)立“百年王家”“洛源老劉家”等5個(gè)特色品牌，4家企業(yè)獲市級(jí)龍頭企業(yè)稱(chēng)號(hào)，5家企業(yè)獲“SC”認(rèn)證，擁有“洛南豆腐”用標(biāo)企業(yè)3家。加快推進(jìn)洛南豆腐地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè)工作，不斷加大“洛味緣”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌營(yíng)銷(xiāo)力度，拓展“線上+線下”營(yíng)銷(xiāo)模式，洛南豆腐、洛源豆腐干等洛南特色農(nóng)產(chǎn)品從縣城“小餐桌”不斷走向全國(guó)“大市場(chǎng)”，知名度和美譽(yù)度不斷提高。