中國青年報(bào)·中青網(wǎng)記者 王帝 黃丹瑋

　　實(shí)習(xí)生 張雨晴

　　春節(jié)前的北京，寒冷中飄蕩著期盼，年味也愈發(fā)濃郁。

　　家家戶戶沉浸在置辦年貨的高漲熱情中，餐桌上的“菜籃子”“肉案子”產(chǎn)品供應(yīng)情況，無疑也成為民眾矚目的焦點(diǎn)。上街購買年貨的黃梓鈺驚喜地發(fā)現(xiàn)，采買回來的甘薯不再是曾經(jīng)一掰就能感受到的粗糲。如今的軟糯綿密，掰開時(shí)，還有些許甜滋滋的汁水淌出，口感細(xì)膩又不失緊實(shí)。

　　這一細(xì)微變化的背后，折射的是我國對(duì)農(nóng)作物的重視和努力。“十四五”期間，我國運(yùn)用智慧農(nóng)業(yè)、生物工程等先進(jìn)改良生產(chǎn)方法，培育新品種，極大地改善了傳統(tǒng)作物的品質(zhì)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增長，南方露地蔬菜也大量上市，預(yù)計(jì)全國蔬菜生產(chǎn)將延續(xù)良好態(tài)勢，為春節(jié)等重要節(jié)點(diǎn)的市場供應(yīng)筑牢堅(jiān)實(shí)根基，確保貨物充裕、價(jià)格平穩(wěn)。

　　這些累累碩果來自何處？這些新農(nóng)人有話說。

　　“農(nóng)閑”不再閑，新農(nóng)人借助新質(zhì)生產(chǎn)力“以一當(dāng)十”

　　以往，每到冬季，北方天寒地凍，本是傳統(tǒng)意義上的“農(nóng)閑”時(shí)節(jié)。然而如今，新農(nóng)人們卻愈發(fā)忙碌。他們一會(huì)兒拆卸刷洗保養(yǎng)設(shè)備，一會(huì)兒又四處參觀學(xué)習(xí)，奮力“充電”，為來年大干一場精心籌備。

　　臘月二十四日，家住河北省正定縣的新農(nóng)人耿前進(jìn)正匆忙趕往車站。中國鄉(xiāng)村振興的典范塔元莊“同福鄉(xiāng)村振興示范園”離他所在的村莊不遠(yuǎn)，附近的農(nóng)戶常會(huì)去塔元莊村學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。

　　耿前進(jìn)告訴記者，“學(xué)習(xí)渠道多種多樣，有政府組織的活動(dòng)，也有農(nóng)業(yè)企業(yè)的宣傳推廣，我們還會(huì)自發(fā)去考察各類農(nóng)機(jī)設(shè)備。這樣既能挑選到更實(shí)用的新設(shè)備，又能提升自身的技術(shù)與市場知識(shí)?！闭f罷，他還驕傲地向記者展示了河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的“高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)證書”。

　　1989年出生的耿前進(jìn)經(jīng)營著一個(gè)家庭農(nóng)場，長期與國內(nèi)的科技農(nóng)業(yè)公司合作。眼下，他的甘薯種植地已擴(kuò)展到300余畝。在新質(zhì)生產(chǎn)力設(shè)備與生產(chǎn)方式發(fā)展的浪潮中，耿前進(jìn)的甘薯地迎來了產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升，還實(shí)現(xiàn)了“以一當(dāng)十”的高效管理。

　　耿前進(jìn)向記者坦言，如今人工費(fèi)用成了農(nóng)戶的一大開銷，“現(xiàn)在人們都想追求更高的收益，人工費(fèi)用也水漲船高。要是還像以前那樣依賴大量人力進(jìn)行粗放式勞作，種地賺的錢還不夠支付工人工資，那也更談不上農(nóng)民們的美好生活。”

　　既然傳統(tǒng)的粗放型人力模式走不通，為了實(shí)現(xiàn)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同富裕，就必須向新質(zhì)生產(chǎn)力、新技術(shù)要效率。于是，耿前進(jìn)等新農(nóng)人果斷選擇購買高科技設(shè)備，采用高效率的種植經(jīng)營方法。

　　以無人機(jī)為例，早在5年前，耿前進(jìn)就發(fā)現(xiàn)，無論是在網(wǎng)絡(luò)上還是在現(xiàn)實(shí)中，農(nóng)田之上無人機(jī)作業(yè)的畫面開始頻頻出現(xiàn)。這種方式不僅節(jié)省了人工，還能精準(zhǔn)控制用量，確保均勻撒播。耿前進(jìn)在當(dāng)時(shí)便接觸了無人機(jī)，他回憶道：“當(dāng)時(shí)第一次用無人機(jī)噴藥，就把平時(shí)三五個(gè)人需要干一天的工作量，縮短到一人一機(jī)不到半天就能完成。隨著無人機(jī)技術(shù)的發(fā)展，如今更是能幫助農(nóng)戶精準(zhǔn)施肥，大大節(jié)省了肥料和人工成本?！?/p>

　　此外，他的農(nóng)田里鋪設(shè)了滴灌系統(tǒng)。河北地區(qū)多為旱地，年降水量一般在400至800毫米，降水總量和分布特點(diǎn)難以滿足農(nóng)作物對(duì)水分的持續(xù)需求，需要頻繁引水灌溉。

　　“以前大水漫灌，這塊地不想澆也得澆，不然就沒法澆下一塊，水浪費(fèi)得厲害?，F(xiàn)在有了滴灌技術(shù)，我想在哪用水就在哪用?！钡喂嗉夹g(shù)不僅節(jié)水環(huán)保，還實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理。大水漫灌的田地會(huì)積聚起或大或小的水坑，作物有時(shí)也被沖得東倒西歪。如今滴灌能控制水量，澆完水的泥土微微濕潤，淡淡的泥土芬芳彌漫在空氣中，作物苗滿是吸飽水后的精神。并且，以往需要三四個(gè)人守著田地，現(xiàn)在只需一人看著水閥即可。

　　據(jù)耿前進(jìn)介紹，每個(gè)農(nóng)戶心里都有一本“賬”，使用這些新農(nóng)業(yè)設(shè)備，看似前期投入增加了，但實(shí)際上節(jié)省了農(nóng)資和人力，還提高了效率和產(chǎn)量，可謂一舉兩得，事半功倍。

　　“如果說老一輩能耕作與照料大約5到10畝的田地，那么現(xiàn)在借助新質(zhì)生產(chǎn)力的耕作工具，與愈加科學(xué)的耕種與生物工程育種技術(shù)，僅就我而言，照料的耕地最少拓展了10倍以上，而一人作業(yè)上百畝上千畝的年輕人，更是比比皆是”。耿前進(jìn)說。

　　魚糧菜共生，告別傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯窘境

　　涌現(xiàn)在田間地頭的新質(zhì)生產(chǎn)力不僅提高了新農(nóng)人的效率，更是最大可能地讓人與自然和諧相處。在河北地區(qū)定興縣長安城村內(nèi)，伴隨著零星爆竹聲，一幅充滿生機(jī)的“魚糧菜共生”畫卷正徐徐鋪開。

　　走進(jìn)良豐曉月“魚菜共生”養(yǎng)殖基地，只見一群群鱸魚在節(jié)能魚艙內(nèi)歡快游弋，一旁綠意盎然的芹菜長勢喜人。不遠(yuǎn)處的田地里，小麥種苗也在奮力生長，翹首以盼新一季的豐收。

　　90后新農(nóng)人、良豐曉月總經(jīng)理梁卓向中青報(bào)·中青網(wǎng)記者介紹道，基地采用魚菜稻田共生生態(tài)化養(yǎng)殖，讓一池碧水循環(huán)使用。魚池產(chǎn)生的廢水會(huì)經(jīng)過處理，經(jīng)由管道輸送至稻田蔬菜區(qū)，轉(zhuǎn)化為富含有機(jī)肥的營養(yǎng)液。待蔬菜充分吸收養(yǎng)分后，水再經(jīng)過凈化回流至魚池，由此形成了一套完備的獨(dú)立生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”的高效節(jié)省自然資源消耗的模式。

　　高耗水，是傳統(tǒng)漁業(yè)的困局。然而在這里，108個(gè)魚池每套系統(tǒng)每天僅需補(bǔ)充8立方米左右。相對(duì)于傳統(tǒng)工廠化養(yǎng)殖企業(yè)的大排大換，此類模式的尾水利用率高達(dá)90%，接近零排污。

　　鱸魚主產(chǎn)于南方，在北方養(yǎng)殖時(shí)，溫度和水質(zhì)的維持皆是難題。梁卓解釋，與普通的凈水池塘養(yǎng)魚模式不同，養(yǎng)殖基地智能溫室里的魚池模仿自然流域環(huán)境，構(gòu)建起跑道式循環(huán)養(yǎng)殖池，魚能在流動(dòng)的水域里歡快穿梭。如此養(yǎng)殖出的鱸魚，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美，土腥味幾不可聞，且無抗生素殘留，在市場上備受青睞。

　　“我們告別了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)靠天吃飯的困境，通過先進(jìn)的科技手段，實(shí)現(xiàn)了對(duì)水流、溫度和光照的精準(zhǔn)調(diào)控?！绷鹤空f，如此一來，能將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中，穩(wěn)穩(wěn)地端住自己的“飯碗”。

　　臨近春節(jié)，早晨7點(diǎn)，良豐曉月的凈魚宰殺車間已是一片忙碌景象。自1月份以來，在短短20多天內(nèi)，梁卓便接到超過2萬份訂單，產(chǎn)值接近200多萬元。他們的鱸魚，成了京津冀地區(qū)年貨的“香餑餑”。梁卓表示，依托完善的供應(yīng)鏈，從魚塘到餐桌的時(shí)間不超過24小時(shí)。

　　憑借新質(zhì)生產(chǎn)力的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)，梁卓帶動(dòng)了300多位村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)增收。其中，表現(xiàn)突出者年薪最高可達(dá)16萬。如今，村民們收入穩(wěn)定，生活品質(zhì)顯著躍升。梁卓發(fā)現(xiàn)，近年來，不斷有人喜提新車，“這無疑是‘科技興農(nóng)’的生動(dòng)映照”。

　　梁卓認(rèn)為，年輕的新農(nóng)人思維活躍、對(duì)新鮮事物接受度高，已成為鄉(xiāng)村振興的生力軍。他期待能有更多人投身鄉(xiāng)村田野，一同追逐夢想、耕耘未來。

　　一粒種子，科技創(chuàng)新的微小奇跡

　　“常言道，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。現(xiàn)如今，誰知手中谷，粒粒皆創(chuàng)新”。在甘薯育種領(lǐng)域頗具影響的石家莊慧谷農(nóng)業(yè)科技有限公司研究院副院長翟會(huì)青向記者介紹道。

　　在她身旁，一列列大棚內(nèi)，作物長勢喜人；一排排試管中，幼小的細(xì)苗茁壯成長；一臺(tái)臺(tái)精密儀器，閃爍著復(fù)雜的數(shù)據(jù)；一名名年輕的科研人員，正在不時(shí)觀察并記錄著。這里是慧谷的育種基地，哪怕是時(shí)值春節(jié)假期，一棵棵種苗也毫不停歇地孕育希望。

　　對(duì)于農(nóng)民而言，種苗的重要性不言而喻。種苗不僅決定了來年的產(chǎn)量、農(nóng)產(chǎn)品的口感，還與可能發(fā)生的病蟲害息息相關(guān)。

　　翟會(huì)青講述了一段往事——2014年國內(nèi)甘薯SPVD病毒的大爆發(fā)，“甘薯病毒病嚴(yán)重的時(shí)候，老百姓幾乎是絕產(chǎn)的”，隨后通過企業(yè)育種科研人員不斷努力，終于在甘薯脫毒上取得了突破?！叭缃駪{借著技術(shù)和設(shè)備的加持，慧谷培育的脫毒苗比非脫毒苗至少要增產(chǎn)2000斤/畝以上，商品率也能達(dá)到90%以上，按最便宜的品種來說，這增產(chǎn)也能為農(nóng)民多出一千多元的利潤”。

　　培育種子也需要設(shè)備的更新。慧谷公司如今基于萬物互聯(lián)和5G通訊技術(shù)，走上了數(shù)字化指導(dǎo)生產(chǎn)管理的道路，使用手機(jī)就可以做到隨時(shí)隨地監(jiān)控甘薯薯塊生長環(huán)境的溫濕度，還能對(duì)灌溉操作及時(shí)提醒、監(jiān)控澆水的力度。還有土壤養(yǎng)分速測儀，可以定期監(jiān)測土壤中營養(yǎng)元素的變化等情況。這些設(shè)備的使用極大地方便了基地一線的管理人員，及時(shí)準(zhǔn)確地為甘薯提供適宜舒適的水分和溫度環(huán)境。

　　“不過，常規(guī)技術(shù)育種現(xiàn)在基本已經(jīng)達(dá)到了天花板，要想再實(shí)現(xiàn)突破，就必須依靠生物技術(shù)?！焙颖蔽滞练N業(yè)股份有限公司董事長柳紀(jì)鋒向記者介紹道。如今，基因編輯技術(shù)，分子標(biāo)記輔助選擇，全基因組測序，轉(zhuǎn)基因技術(shù)等生物技術(shù)已成為國內(nèi)外育種領(lǐng)域的新賽道。

　　這也是《“十四五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱規(guī)劃)中的要求?！兑?guī)劃》提到，要整合農(nóng)業(yè)生物遺傳學(xué)、基因組、代謝組及表型組學(xué)等數(shù)據(jù)，研發(fā)倍性育種與快速馴化、跨界改良等新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)品種特化性狀的精準(zhǔn)改良。

　　這些種種創(chuàng)新最終又回歸到一株株種苗中，化作來年的豐厚碩果。

　　如今春節(jié)將至，依然有許多科研人員堅(jiān)守在育苗基地，守護(hù)著幼苗的生長。翟會(huì)青直言，忙碌的工作讓科研生產(chǎn)人員經(jīng)常兩三個(gè)月不著家，但是他們的家人給予了最大的支持。柳紀(jì)鋒也表示，對(duì)于育種的科研人員來說，沒有所謂的農(nóng)閑期，幾乎全年無休，“科研工作者就是要向老天爺要效率，讓希望在田野間加速生長”。

　　“第一產(chǎn)業(yè)是第二三產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是萬本之源。借由春節(jié)，真心希望更多年輕人看一看鄉(xiāng)村的變化，用他們更新的觀念引入更新的生產(chǎn)力來改變命運(yùn)，建設(shè)家鄉(xiāng)?！笔仪f慧谷農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長張慶良感慨道，“比起轉(zhuǎn)瞬即逝的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，新質(zhì)農(nóng)業(yè)在人們經(jīng)常忽視的地方發(fā)生著巨大的變革，推動(dòng)著中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力新的革命”。

　　記者手記

　　王帝 黃丹瑋

　　耿前進(jìn)、梁卓、柳紀(jì)鋒、翟會(huì)青……他們或許只是田間地頭的平凡個(gè)體，是新質(zhì)生產(chǎn)力浪潮里的一朵小浪花。但正是無數(shù)個(gè)他們的默默付出與大膽實(shí)踐，匯聚成了新質(zhì)生產(chǎn)力應(yīng)用的澎湃大潮，悄無聲息卻又深刻地改變著中華大地。

　　“十四五”期間，我國農(nóng)作物的品質(zhì)與產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。2024年，全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到14130億斤，首次突破1.4萬億斤大關(guān)。以薯類為例，2021年我國薯類單位面積產(chǎn)量為4150.2公斤/公頃，到2024年，這一數(shù)字攀升至4344.8公斤/公頃 ，四年間單位面積產(chǎn)量增長了4.6%。進(jìn)步不僅體現(xiàn)在產(chǎn)量上，在品質(zhì)方面同樣顯著。比如以“慧谷二號(hào)”為原料的零添加薯干和凍烤薯，口感更香甜，價(jià)格也更親民，成功進(jìn)入7-11便利店等流通體系，這些成果都離不開新農(nóng)人們的不懈努力。

　　在“炫酷”的農(nóng)業(yè)無人機(jī)等新設(shè)備以及亮眼的數(shù)據(jù)背后，最讓我們感觸深刻的，是新農(nóng)人這個(gè)群體?！稗r(nóng)閑”時(shí)，他們也不閑著，把原本悠閑的時(shí)光，都化作對(duì)新知識(shí)、新理念的熱切追求。哪怕已步入中年，依然像年輕時(shí)一樣，如饑似渴地充實(shí)自己。

　　新農(nóng)人不僅要懂技術(shù)，更要能將技術(shù)熟練應(yīng)用于實(shí)踐；既要精準(zhǔn)研判市場走向，又得提前預(yù)料潛在風(fēng)險(xiǎn)；他們既是自己農(nóng)莊的精明會(huì)計(jì)，又是田地的果敢投資人；既能通過網(wǎng)絡(luò)敏銳捕捉未來農(nóng)業(yè)科研方向，又能熟練修理各種新農(nóng)機(jī)，下地干活毫不含糊。從某種意義上說，他們文武雙全，是新質(zhì)生產(chǎn)力作用于這片土地的最前沿“戰(zhàn)士”，也充分展現(xiàn)了當(dāng)代青年的求索精神。

　　這個(gè)群體常常隱身于網(wǎng)絡(luò)話題之外，很少站在聚光燈下。但這并不重要，因?yàn)樗麄兏淖兊氖钦麄€(gè)農(nóng)業(yè)“舞臺(tái)”。

　　曾經(jīng)“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農(nóng)耕景象，早已被他們借助新質(zhì)生產(chǎn)力和更高的勞動(dòng)效率徹底改變。種地不再是辛苦的代名詞，而是變得科技感十足，“鋤禾日當(dāng)午”的勞作場景，也變成了手機(jī)一鍵噴水澆肥的便捷操作。延續(xù)數(shù)千年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在經(jīng)歷深刻變革，新的發(fā)展賽道不斷涌現(xiàn)，正迫切需要大批有志青年投身其中，共同努力奮斗。

　　或許，是時(shí)候把聚光燈投向這些一直默默耕耘、卻充滿無限可能的新農(nóng)人，照亮他們前行的道路了。

　　文后注：即日起，中國青年報(bào)·中青在線陸續(xù)推出《新春走基層·新年說“新”》系列短視頻，多路記者深入采訪，關(guān)注普通青年在不同領(lǐng)域的新收獲、新變化，講述各地學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆三中全會(huì)精神的舉措，描繪飛速變化的時(shí)代風(fēng)景，展現(xiàn)攻堅(jiān)克難的奮進(jìn)中國。