夯實大國糧倉根基,端穩(wěn)端牢中國飯碗
本報特約評論員
今日社評
糧食安全是“國之大者”。百年變局和世紀疫情交織疊加，我國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的復雜性、嚴峻性、不確定性上升，全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈不確定風險增加。在這樣的背景下，糧食安全的全局性重要意義更加凸顯。解決糧食安全問題，必須深入實施藏糧于地戰(zhàn)略，采取“長牙齒”的硬措施，像保護大熊貓一樣保護耕地，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、基本農(nóng)田“非糧化”，確保18億畝耕地實至名歸。
國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉日前在國務院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上介紹，從目前情況來看，地緣政治沖突導致俄羅斯和烏克蘭糧食生產(chǎn)對全球的影響加大。對此，不少國家出臺了限制糧食出口的措施，進一步加劇了供求矛盾，全球糧食價格持續(xù)高位運行。我國持續(xù)加大穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的措施，已經(jīng)連續(xù)7年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，糧食庫存比較充裕。
悠悠萬事，吃飯為大。解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。習近平總書記強調(diào)，保障好初級產(chǎn)品供給是一個重大戰(zhàn)略性問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。黨的十八大以來，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領(lǐng)導下，我國把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，持續(xù)推進“藏糧于地、藏糧于技”。眼下，正在夏糧主產(chǎn)區(qū)推進的麥收農(nóng)業(yè)科技水平提升、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、綜合產(chǎn)能提高的成效凸顯，夏糧有望實現(xiàn)較好的收成，為全年的糧食豐收打下較好基礎(chǔ)。
倉廩實，天下安。我國是農(nóng)業(yè)大國，重農(nóng)固本是安民之基、治國之要。為了把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中，黨的十八大以來，中央加快推進高標準農(nóng)田建設(shè)，有力改善農(nóng)田水利灌溉條件；累計投入農(nóng)機購置補貼2051億元，持續(xù)推動農(nóng)機裝備水平向高質(zhì)量發(fā)展；啟動實施種業(yè)振興行動，圍繞著保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，全面推進民族種業(yè)振興。經(jīng)過艱苦努力，我國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了世界近1/5的人口，從當年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，有力回答了“誰來養(yǎng)活中國”的問題。
糧食安全是“國之大者”。百年變局和世紀疫情交織疊加，我國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的復雜性、嚴峻性、不確定性上升，全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈不確定風險增加。在這樣的背景下，糧食安全的全局性重要意義更加凸顯。解決糧食安全問題，必須深入實施藏糧于地戰(zhàn)略，采取“長牙齒”的硬措施，像保護大熊貓一樣保護耕地，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、基本農(nóng)田“非糧化”，確保18億畝耕地實至名歸。
同時要確保農(nóng)田必須是良田，為穩(wěn)定保障糧食產(chǎn)能進一步夯實基礎(chǔ)。要深入實施藏糧于技戰(zhàn)略，加強種質(zhì)資源收集、保護和開發(fā)利用，加快生物育種產(chǎn)業(yè)化步伐，實現(xiàn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控。要牢固樹立大食物觀，積極推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，開發(fā)豐富多樣的食物品種，實現(xiàn)各類食物供求平衡，更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求，讓人們不僅追求吃得飽，還要追求吃得好、吃得健康。
近兩年來，受全球極端氣候變化、新冠肺炎疫情反復等因素影響，世界糧食安全遭遇重大挑戰(zhàn)。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，每年全球糧食從生產(chǎn)到零售全環(huán)節(jié)損失占世界糧食產(chǎn)量的10%以上。這個損失降低1個百分點，就相當于增產(chǎn)2700多萬噸糧食，夠7000萬人吃一年。顯然，減少糧食損失和浪費是有效防范和應對糧食危機的重要途徑。同時我國糧食需求剛性增長，資源環(huán)境約束日益趨緊，糧食增面積、提產(chǎn)量的難度越來越大，要進一步提高糧食產(chǎn)能，節(jié)糧減損無疑是重要抓手。
從現(xiàn)實來看，糧食從生產(chǎn)出來到擺上餐桌，過程很長，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費。當前要堅持增產(chǎn)與減損并舉，將“節(jié)糧減損等同于糧食增產(chǎn)”的理念貫穿到生產(chǎn)、收獲、儲存等多個環(huán)節(jié)。堅持開源與節(jié)流并重、增產(chǎn)與減損并行，在全鏈條多環(huán)節(jié)開展節(jié)糧減損行動，瞄準糧食生產(chǎn)、儲存、運輸、加工、消費等環(huán)節(jié)綜合施策，加快構(gòu)建“產(chǎn)儲運加消”全鏈條減損體系，為加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系奠定堅實基礎(chǔ)。