上海：實(shí)體店有序恢復(fù)營(yíng)業(yè) 虛擬+流動(dòng)超市強(qiáng)化保供
這幾日，上海一些城區(qū)逐步解除封控管控，參與社會(huì)保供的商場(chǎng)、超市、糧油菜店等場(chǎng)所，在嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施、錯(cuò)峰限流的基礎(chǔ)上，有序恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。
科技日?qǐng)?bào)記者從沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、盒馬、永輝、百聯(lián)和大潤(rùn)發(fā)等大型零售商了解到，大部分零售商正按上述規(guī)則逐步恢復(fù)部分符合要求的線下實(shí)體店?duì)I業(yè)，這些實(shí)體店主要在上海金山地區(qū)。同時(shí)零售商們也正通過(guò)虛擬超市、流動(dòng)超市等方式進(jìn)一步加大保供力度。
上海麥德龍閔行商場(chǎng)、金山商場(chǎng)于近幾日陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。麥德龍閔行店此次線上復(fù)工后，周邊小區(qū)居民可通過(guò)麥德龍App或者微信小程序下單購(gòu)買(mǎi)。麥德龍閔行商場(chǎng)總經(jīng)理胡新德表示，根據(jù)防疫要求，閔行商場(chǎng)在復(fù)工前經(jīng)過(guò)了多輪的專業(yè)消殺和環(huán)境測(cè)評(píng)。同時(shí)，麥德龍還派出了一支特殊的團(tuán)隊(duì)助力閔行商場(chǎng)復(fù)工，“這批人員由來(lái)自全國(guó)各地的保供隊(duì)伍組成，是麥德龍從江蘇、浙江、福建、安徽等地調(diào)派而來(lái)。”
據(jù)悉，數(shù)字化在助力麥德龍打通物資到居民小區(qū)“最后一公里”中發(fā)揮了重要作用。麥德龍線上訂單數(shù)量持續(xù)激增，為保障更多消費(fèi)者線上下單，麥德龍向數(shù)字零售合作伙伴多點(diǎn)DMALL提出了擴(kuò)大門(mén)店配送范圍的需求。多點(diǎn)DMALL基于此前為麥德龍上線的全城配服務(wù)，6小時(shí)輸出“虛擬門(mén)店”解決方案，將門(mén)店配送范圍從5公里擴(kuò)大到10公里。
作為物資保供主要力量，上海大潤(rùn)發(fā)正加速線上線下復(fù)工。位于金山區(qū)的大潤(rùn)發(fā)蒙山北路店已線下?tīng)I(yíng)業(yè)，店內(nèi)可以采購(gòu)新鮮蔬菜、小龍蝦、昂刺魚(yú)、鱸魚(yú)、吐司面包等。
記者了解到，上海大潤(rùn)發(fā)26家門(mén)店中已有24家恢復(fù)線上營(yíng)業(yè)，超500個(gè)小區(qū)可以線上下單、次日配送。消費(fèi)者可通過(guò)淘寶進(jìn)入淘鮮達(dá)“一起團(tuán)”下單，大潤(rùn)發(fā)再統(tǒng)一配送到小區(qū)自提點(diǎn)。
“隨著部分地區(qū)管控政策調(diào)整，生鮮將迎來(lái)一波旺盛需求。”大潤(rùn)發(fā)生鮮采購(gòu)總經(jīng)理林澄洲表示，“我們除了基本生活品類的供應(yīng)外，也加大采購(gòu)了銀鱈魚(yú)、三文魚(yú)等商品，顧客前一天下單，第二天就能吃上。”
這些生鮮物資的及時(shí)供應(yīng)離不開(kāi)大潤(rùn)發(fā)生鮮倉(cāng)的恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)悉，大潤(rùn)發(fā)中原店、南匯店已臨時(shí)調(diào)整為“生鮮倉(cāng)”，大潤(rùn)發(fā)嘉定、青浦生鮮快揀倉(cāng)、普陀生鮮快揀倉(cāng)均陸續(xù)恢復(fù)運(yùn)行，共計(jì)約5萬(wàn)平米生鮮倉(cāng)將保供果蔬、肉品與水產(chǎn)等生活物資。
為了盡可能豐富消費(fèi)者選擇，大潤(rùn)發(fā)還新增了熟食、烘焙等商品供應(yīng)，顧客可以線上下單購(gòu)買(mǎi)。符合防疫要求的16位面包師傅已于4月23日復(fù)工，重啟店內(nèi)面包爐，烘烤制作新鮮的吐司、麻薯、面包等，以滿足上海市民采購(gòu)需求。
線上加速恢復(fù)的同時(shí)，大潤(rùn)發(fā)線下復(fù)工也正有序進(jìn)行。位于金山區(qū)的大潤(rùn)發(fā)蒙山北路店，作為首批解封的超市，已開(kāi)店一周，殺魚(yú)師傅、賣(mài)菜阿姨全部到崗。鮮活小龍蝦、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、昂刺魚(yú)、鱸魚(yú)……大潤(rùn)發(fā)蒙山北路店里，不少居民前來(lái)采購(gòu)活鮮。林澄洲告訴記者，這些魚(yú)蝦每天早上七點(diǎn)前由生鮮采購(gòu)運(yùn)送到店，以保證顧客當(dāng)天能吃上活鮮。
大潤(rùn)發(fā)上海營(yíng)運(yùn)區(qū)總經(jīng)理管明武表示，“此前，大潤(rùn)發(fā)選派600名員工從江蘇、浙江、安徽三地出發(fā)馳援上海，他們的到來(lái)加速了我們復(fù)工效率，隨著線上線下逐步恢復(fù)，我們也在想辦法為市民們提供更豐富的選擇。”