本報記者 舒婭疆 見習記者 蒙婷婷

　　7月12日晚間，瀘州老窖披露公告稱，擬以全資子公司瀘州老窖釀酒有限責任公司（以下簡稱“釀酒公司”）為主體，投資實施瀘州老窖智能釀造技改項目（一期）。該項目總投資約47.83億元，所需資金由釀酒公司自籌，項目建設期為2022年至2026年，建成后產(chǎn)能規(guī)模為年產(chǎn)基酒8萬噸、基酒儲存能10.4萬噸。

　　對于此次智能釀造技改項目，瀘州老窖表示：“項目實施后將提升公司基酒產(chǎn)、儲能力，鞏固產(chǎn)能優(yōu)勢，實現(xiàn)公司高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，助力公司未來戰(zhàn)略目標的達成?！?/p>

　　《證券日報》記者注意到，瀘州老窖上一輪的釀酒工程技改項目于2020年12月份建設完成，項目投產(chǎn)后新增優(yōu)質(zhì)純糧固態(tài)白酒10萬噸/年、酒曲10萬噸/年和38萬噸儲酒能力。公司曾表示，2020年底黃艤釀酒生態(tài)園投產(chǎn)后，公司生產(chǎn)保障能力實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。此次瀘州老窖再度拋出釀酒工程技改項目，進一步加碼白酒產(chǎn)能，也為2022年名酒企業(yè)的產(chǎn)能擴張再添熱度。

　　今年以來，A股多家白酒公司相繼披露了新增投資及產(chǎn)能擴張計劃。貴州茅臺董事會在1月份通過了投資41.1億元實施“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設項目的議案，有望新增系列酒制酒產(chǎn)能約1.2萬噸；五糧液董事會也在1月份審議通過了啟動公司制曲車間擴能改造項目的議案；隨后，今世緣、山西汾酒、舍得酒業(yè)、水井坊相繼宣布了新增投資及相關產(chǎn)能擴張計劃，白酒行業(yè)新一輪產(chǎn)能擴張熱潮受到了市場關注。

　　在武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青看來，產(chǎn)能擴張有助于酒企進一步強化實力、提升競爭優(yōu)勢。他向《證券日報》記者表示，以瀘州老窖、舍得酒業(yè)、水井坊等為例，它們均為濃香型白酒企業(yè)，而濃香型白酒采取“分段取酒、分級儲存”的生產(chǎn)工藝，大量擴充產(chǎn)能將有效擴大“精華段”的市場供給量，增加企業(yè)高端酒的產(chǎn)量和儲存量。另一方面，產(chǎn)能擴張也將提升大眾口糧酒的產(chǎn)量，伴隨名酒企業(yè)們的大眾口糧酒產(chǎn)量增長，未來將進一步擠壓基酒供應商、小酒廠的市場空間。

　　看懂研究院研究員程宇接受《證券日報》記者采訪時表示，擴張產(chǎn)能有利于酒企爭搶高端化新機遇，但也需要注意高端白酒可能面臨需求下降的風險。

　　不過，白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢被普遍看好。東方財富Choice數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度，A股19家白酒上市公司中，有18家順利實現(xiàn)盈利，且多數(shù)實現(xiàn)同比增長。中信建投證券研報認為，白酒產(chǎn)業(yè)鏈在經(jīng)歷3月份至4月份嚴重沖擊后，于5月份、6月份展開調(diào)整，7月份整體動銷已恢復八九成。此外，該研報判斷，白酒產(chǎn)業(yè)鏈韌性顯著增強，下半年隨著經(jīng)濟活動開始爬坡，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈恢復加快，宴席消費場景將逐步回歸正常狀態(tài)，年內(nèi)動銷不斷向好。疫情雖有擾動，但白酒長期向好趨勢不變。（證券日報）