商洛日?qǐng)?bào) - 商洛之窗訊(記者 王尚鋒 楊 鑫)一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，對(duì)大部分果農(nóng)來(lái)說(shuō)，今年先遭干旱，再逢連陰雨，讓他們望天興嘆無(wú)比心寒。
　　然而，在丹鳳縣棣花鎮(zhèn)萬(wàn)灣村，果品種植業(yè)大戶張現(xiàn)鎖卻在忙著建設(shè)氣調(diào)果庫(kù)。雖然天氣干旱加上連陰雨，讓他種的西瓜和蘋果都爛在了地里，但張現(xiàn)鎖卻并不發(fā)愁，而是坦然面對(duì)，這讓記者大惑不解。9月16日下午，在連陰雨稍停的間隙，我們來(lái)到萬(wàn)灣村，想一探究竟。
　　露天種瓜果損失慘重
　　沿著萬(wàn)灣村委會(huì)門前的水泥路向西行，我們一眼就看到河邊地里成片的西瓜躺在泥水里，瓜葉早已脫落，瓜蔓也開(kāi)始萎縮。張現(xiàn)鎖說(shuō)，今年，他們通過(guò)以地養(yǎng)地、間作套種西瓜70畝，這些是50畝的露天西瓜。
　　走進(jìn)泥濘的西瓜地，張現(xiàn)鎖摘下一個(gè)五六斤重的西瓜告訴我們，這50畝露天西瓜是清明前后栽的，風(fēng)調(diào)雨順的話一個(gè)西瓜原本能長(zhǎng)到十五六斤，現(xiàn)在遇上干旱和連陰雨，西瓜都沒(méi)有長(zhǎng)成型，才長(zhǎng)到五六斤就都爛在了地里。
　　沿著蜿蜒的水泥路，我們走進(jìn)了茂密的蘋果園。樹上零零落落掛著不大的蘋果，地上隨處可見(jiàn)裝在蛇皮袋子里的蘋果扔在樹下?tīng)€掉，散落在地上的蘋果也早已腐爛，發(fā)出陣陣酸臭味。張現(xiàn)鎖的70多畝蘋果，先是沒(méi)長(zhǎng)好就遇上了干旱，又在生長(zhǎng)期慘遭狂風(fēng)暴雨襲擊，蘋果被打落一地。他們把落在地上的好蘋果銷往外地的果汁廠，開(kāi)始時(shí)一斤一毛五分錢，后來(lái)由于前去送貨的人多了，廠家就打來(lái)電話說(shuō)不收了。原來(lái)今年全省果業(yè)普遍受災(zāi)，蘋果大量減產(chǎn)。這些蘋果原先預(yù)計(jì)能賣40萬(wàn)，最后只賣了5萬(wàn)元。
　　露天種的葡萄也是損失慘重，由于萬(wàn)灣土層薄，葡萄正需要水時(shí)，遇上5月至8月份的持續(xù)干旱，100畝露天葡萄大多枯死了。
　　張現(xiàn)鎖說(shuō)，遇到天氣異常，受災(zāi)并不感到意外，發(fā)展種植業(yè)哪有只賺不賠的買賣！
　　現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)把錢掙
　　“自然災(zāi)害防不勝防，由天不由人。高興的是今年在農(nóng)業(yè)部門的支持下，他們指導(dǎo)我們發(fā)揮現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的作用，還及時(shí)幫助我們維護(hù)，給大伙減少了損失。”張現(xiàn)鎖說(shuō)，今年五六月份，他們新打了4口大機(jī)井，每口井農(nóng)業(yè)部門給補(bǔ)助6000元，還改造了8口新井。由于現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)可以抵御自然災(zāi)害，運(yùn)用旱作農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉工程，大棚里種植的水果今年都賺錢了！
　　說(shuō)起大棚里種的20畝西瓜，張現(xiàn)鎖滿面春風(fēng)。他說(shuō)，大棚里有節(jié)水灌溉設(shè)施，天旱就趕快澆水，遇到刮風(fēng)下雨有大棚薄膜等設(shè)施保護(hù)，棚里最大的西瓜長(zhǎng)到30多斤，來(lái)購(gòu)買的商販絡(luò)繹不絕，一畝地的西瓜賣出了1萬(wàn)元的好價(jià)錢，20畝地收入大約有20萬(wàn)元。但是，同樣的品種，露天西瓜種了50畝，一畝地?fù)p失600元，3萬(wàn)元的成本賠了個(gè)精光。
　　今年，張現(xiàn)鎖連續(xù)第三年在大棚里種草莓，8畝地的草莓套種在葡萄地里，春節(jié)期間一斤草莓賣到三四十元，一畝地掙了5萬(wàn)元；他還種了20畝大棚葡萄，一個(gè)棚收2000斤葡萄，好的葡萄一斤賣到8元錢，平均每斤5元，一個(gè)大棚能賣一萬(wàn)元。張現(xiàn)鎖高興地說(shuō)，靠先進(jìn)的灌溉設(shè)施，大棚里的瓜果都賺錢了！
　　建設(shè)果庫(kù)搶占市場(chǎng)先機(jī)
　　這幾天，雖然天上下著雨，但張現(xiàn)鎖并沒(méi)閑著，作為萬(wàn)灣村果品專業(yè)合作社的會(huì)長(zhǎng)，他正帶領(lǐng)上百戶合作社社員忙著建設(shè)氣調(diào)果庫(kù)。
　　總投資100多萬(wàn)元建設(shè)的氣調(diào)果庫(kù)，由國(guó)家補(bǔ)貼機(jī)械設(shè)備，合作社負(fù)責(zé)土建等。4000立方米的果庫(kù)建成后，可通過(guò)科學(xué)方法延長(zhǎng)李梅、蘋果、櫻桃等果品的儲(chǔ)藏期，使果品錯(cuò)峰上市，增加收益，避免風(fēng)險(xiǎn)。氣調(diào)果庫(kù)從8月份開(kāi)始建設(shè)，年底能建成，春節(jié)前就可以投入使用。
　　張現(xiàn)鎖說(shuō)，霜降一過(guò)，合作社就組織人到周至、戶縣收購(gòu)辣椒存放進(jìn)果庫(kù)，在春節(jié)期間出售，這樣一斤可以賺一元左右。水果收獲了放入果庫(kù)，可以延長(zhǎng)果品周期，彌補(bǔ)市場(chǎng)空白，占領(lǐng)一個(gè)月市場(chǎng)先機(jī)，增加收益。還可以為一些小商販提供蔬菜存儲(chǔ)，緩解因雨雪天氣外地蔬菜因交通不便難運(yùn)進(jìn)來(lái)的窘?jīng)r。
　　發(fā)展產(chǎn)業(yè)要有獨(dú)特眼光
　　近年來(lái)，萬(wàn)灣村的李梅等果品和蔬菜通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，注冊(cè)了“萬(wàn)灣李”商標(biāo)，走上了品牌化的發(fā)展道路。“萬(wàn)灣李”牌草莓、蘋果、李梅等產(chǎn)品以其高品質(zhì)贏得了市場(chǎng)贊譽(yù)。村里還通過(guò)成立協(xié)會(huì)、公司等有組織地發(fā)展規(guī)模產(chǎn)業(yè)，為村里產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拓寬了市場(chǎng)。
　　張現(xiàn)鎖從2000年開(kāi)始租地建蘋果園。兩年后蘋果掛果，當(dāng)年收入兩萬(wàn)多元。在廣泛調(diào)研市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，他又發(fā)展大棚蔬菜。2012年，他根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展葡萄、櫻桃、蘋果三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并適時(shí)套種西瓜和草莓。
　　張現(xiàn)鎖說(shuō)，今年西瓜產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)預(yù)計(jì)收入60萬(wàn)，實(shí)際收入20萬(wàn)。本來(lái)總的產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)至少要收入100萬(wàn)，但是由于干旱等氣候影響，實(shí)際收入只有40多萬(wàn)元。面對(duì)損失，張現(xiàn)鎖說(shuō)，發(fā)展農(nóng)業(yè)要眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模要做大，要依托市場(chǎng)信息?，F(xiàn)在搞產(chǎn)業(yè)，一要品種獨(dú)特，二要科技領(lǐng)先，三要占有市場(chǎng)，四要多種產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)，五要社會(huì)力量幫助，六要打造生態(tài)品牌。
　　這就是張現(xiàn)鎖的生意經(jīng)。難怪他面對(duì)成片的西瓜和成堆的蘋果爛在地里時(shí)，不慌不忙，從容應(yīng)對(duì)！